La partida de Jubacoy y la de Saladas, se encuentran al oeste de la ciudad, en el antiguo camino hacia Alicante. Hoy en día aun pervive esta fiesta, a pesar de que el Parque Empresarial ocupa gran parte de ella con los consiguientes cambios que esto ha provocado. Sin embargo, la festividad de Santa Bárbara se sigue celebrando alrededor del día 4 de diciembre coincidiendo con el fin de semana, alrededor de su hermosa ermita.